ｓｕｔｔｏｋｏどっこいデラックス

  

キジハタには好かれているみたいなｓｕｔｔｏｋｏです。

でもどうせなら長澤まさみに好かれてみたいｓｕｔｔｏｋｏです。

あり得ませんけど。


関西方面では特に高級魚として愛されていると聞くキジハタ。

しかし、東北の山あいの人間には、オレンジの鮮やかな魚体が熱帯魚みたいだと、見た目だけで敬遠されたりします。

ウチのオフクロがそうでした。

が、しかし、一度食べてみれば、そんなのは吹き飛んでしまいます。
今では、オフクロはクロソイには見向きもしません。キツネメバル（マゾイ）には少々、箸をつけますが、ソイとキジハタなら、断然キジハタを選びます。





１．６キロサイズだとほほ肉も十分に楽しめます。あとはクチビルや頭の部分のゼラチンですね。これを食べないと損です。





中骨でダシを取り、トマトソースを作って、身は最後に入れて軽く火を通したブイヤベース風


とってもまいうーでございました。  

メタボにターボが付いて加速が止まらないｓｕｔｔｏｋｏです。

あくなき食への欲求。オニカサゴのヒレ酒づくりの準備です。





オニカサゴの背びれは毒がありますが、尾びれ、胸ビレは、ヒレ酒の材料になります。

ということで、水気を切って、お酒の瓶に張り付けておきます。

あとは軽くあぶって、これをお酒に入れるだけ。

新酒の季節です。

来月には「飛露喜」が手に入る予定です。ぬるめのお燗でいただこうかな。


メタボは止まりません。  

あっという間に定着した「メタボ」という言葉ですが、

ワタクシの場合、「メタボ」というより

明らかな「デブ」です。

若い頃は「肥満児」

と呼ばれていました。

中年になれば単なる「デブ」。

「恰幅がいい」と呼ばれるには、社会的地位が低すぎます。

しかしながら、「デブ」と直球で言ってしまえば角が立ちます。

メタボとは、おそらくはデブの謙譲語なのでしょう。



あ、どもｓｕｔｔｏｋｏです。

自虐的なお話からスタートしてしまいました。

どうも山本係長の口調が伝染した様な気がします。

それとも、「チーム独人ｓｕｔｔｏｋｏどっこい」時代の自虐ネタに先祖がえりした気もします。


さて。

過日の釣果のおかげで

寒い季節の、財布も心も寒いワタクシをあたためてくれる具の仕入れができました。

ということで、オニカサゴの鍋です。





東北では、鍋には春菊や白菜を使いますが、魚のうまみを楽しむには、あまり水分の出ない京菜（水菜）などがよろしいと最近気づきました。

ポン酢とゆず胡椒でいただきました。

オニカサゴから出るダシは最高です。

まあ、アラやフグの様な、ホントの高級魚の鍋は食べたことありませんが…  

ということで平社員のｓｕｔｔｏｋｏです。

リンク追加してみました。

係長さんです。


月末は　毎度フトコロ寂しいの

　　　　　　　繰り返される　我が人生よ


係長さんほど、人生の重みのない一句になってしまいました。


月末は金欠病なのに、こんな感じの体型のワタシ（イメージです）って、どういうこと？





  

よやっと本題。釣りの話題でございます。

ブリ起こしの季節が近づいてまいりました。ブリが来る。けど、雷も鳴って、海が荒れるから、出船率は下がり、出れればメッケモノの季節。
ただ、近年の初冬の北陸方面は、地球温暖化のおかげか、水温が高く、まだブリの季節っぽくはない、というのも実情です。

そんな中、１４日に柏崎に出撃。荒天の合間の晴れの日でした。

この日は、湘南のボスことアンリパ／パームスのボス原田氏と、爆釣ジグ・背黒でおなじみのクーニーズ・西野氏も乗船。しっかりナイスサイズのワラサ、ブリ、サワラをキャッチしておりました。パワフルなシャクリでした。ほとんど出回っていない銀箔ベースの背黒で釣ってました。欲しいな。

で、ワタクシ。
かつては、パワフル＆ハイスピードの、ムチャなジギングが得意なワタクシでしたが、最近はめっきり四十肩が進行。この日のヒットパターンにはついて行けませんでした。

結果、ワタクシは青物０。　orz

ということで、セカンドターゲットの根魚に狙いを変更。






久々に１キロ６００グラムというナイスサイズのキジハタを筆頭に、１キロ１００グラムのオニカサゴ、７５０グラムのキジハタ、ほかに３００～２００グラムのキジハタを各１本をキャッチしました。

寒い季節は、鍋の材料調達に燃えるｓｕｔｔｏｋｏでした。

釣り方は、バーチカルワーミングです。

カブラが流行している昨今ですが、ワームとカブラの両方を持ち込んでいるワタクシの私見では、カブラが良く当たる日はワームは調子が悪く、ワームが良い日はカブラがイマイチな印象を持っています。

ワタクシの想像では、その日、その時、そのポイントで、お魚さんが食べているベイトによってカブラがいいのか、ワームの方に分があるのかが変わってくるのではないか、と。つまりは「偏食」なのではないかな…

バーチカルワーミングは、中オモリ＋ジグヘッドが基本。天秤仕掛けでも大丈夫です。

キモは、
①着底したらシンカ―でボトムを２～５回ぐらい叩く
②シャクリや巻き上げでアクションを加える
③ボトムからワームを１０メートルぐらい巻きあげたら、再びフォール
④フォール時にサミングを利かせ、ゆっくりとワームを落とす（弱ったベイトをイメージ）

こんなところでしょうか。
慣れてくると、中オモリではなく、その先のジグヘッドが底に付いたり、底を切ったりするのが分かるようになります。ジグヘッドが着底した瞬間にシャクリを入れて、リアクションを誘うのもよいです。

また、「根魚」と言っても、ソイやキジハタ類は、底から２～５メートルぐらいの、ボトムからちょっと上にいるヤツの方がサイズが良いですので、ボトムだけでネチネチやっているよりは、あるていど底を切った方が良いみたいです。

また、ヒラメやキジハタはそれなりに泳力とスピードもありますので、ボトムから早めにワームを巻き上げ、１０メートル前後でステイさせて誘いを入れるのも効果的な時があります。

　あーあ　キモを全部公開してしまった。

  

さて、女子サッカーに妙に詳しいｓｕｔｔｏｋｏです。

福島県に本拠地を置く、なでしこリーグのマリーゼが今シーズン、ディビジョン２ではありますが、優勝しました。



１年目はディビジョン１で浦和レディースを上回る成績を残したものの、２年目の昨年は最下位でディビジョン２へ自動降格。

３年目の今シーズン。開幕当初は、格下相手にゴールを奪えない試合が続き、悪循環から抜け出せない時期もありました。

しかし、本来の実力を発揮すれば、ディビジョン２に敵などいないのがマリーゼの地力です。

来年はディビジョン１で頑張ってほしいものです。
ディビジョン１には、ベレーザ、浦和、ＴＡＳＡＫＩの３強がいて、マリーゼが優勝する力はまだないでしょう。
しかし、１シーズンに各チームから１回づつでも勝ってくれれば、と思います。

１２月には全日本選手権もあります。がんばってね！！
  

えー　またまた更新が滞っているｓｕｔｔｏｋｏです。

でもって、久しぶりに自分のブログを見たら、コメントをいただいていたり、ナチュログもリニューアルされていたりしていました。ちょっとびっくり。

さて、久々にカキコをしていたら、オシム日本代表監督が脳梗塞で倒れたというニュースが流れてきました。

これもショックです。

年が明ければ、日本代表はワールドカップ予選に突入する訳で、このタイミングでボスが倒れてしまうというのは、ホントに緊急事態です。
また、一命を取り留めたとしても、現場復帰は厳しいみたいな雰囲気です。


そこで気になるのは、やっぱり「協会」。
Ｋ会長は涙を流して会見をしておりましたが、どうなんだろう。

日本サッカーのためには、早急に新監督を決めるべきかと思います。

泣いててもしょうがないのよ、Ｋさん。

世界と闘うためには、泣いているヒマはないのです。

と、あえて言っておきましょう。

ただ泣いているのは、すごく日本的で、美しいかもしれないけど、長嶋ジャパンみたいなことをしても仕方がないのです。